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Bayas Enebro

2,00

Las bayas de enebro son el fruto del arbusto de enebro y son conocidas por su distintivo sabor y aroma. Son pequeñas y redondeadas, de aproximadamente 4 a 7 mm de diámetro, y tienen un color que va desde un tono verde brillante cuando están inmaduras, hasta un azul oscuro o negro cuando están maduras.

Sku: BAEN
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Estas bayas son altamente aromáticas y su sabor es una combinación única de notas cítricas, picantes y ligeramente amargas. Son ampliamente utilizadas en la cocina y la coctelería, especialmente en la preparación de gin tonic, martinis y otros cócteles clásicos.

En términos de su uso culinario, las bayas de enebro son un ingrediente clave en la elaboración de embutidos, como salchichas y jamones, ya que aportan un sabor distintivo y ayudan a preservar los alimentos. También se utilizan en la cocina para condimentar platos de carne, especialmente aves y cordero, así como en la preparación de salsas y marinados.

Además de su uso en la gastronomía, las bayas de enebro también tienen propiedades medicinales y se utilizan en la medicina tradicional para tratar afecciones digestivas, mejorar la salud renal y aliviar los síntomas de la artritis. También se pueden encontrar en productos cosméticos, como aceites esenciales y lociones, debido a sus propiedades antioxidantes y su aroma agradable.

Peso 20 g
Características especiales

Origen: Bulgaria. Sin Gluten

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